1 kg ayam (+- 12 potong) 350 ml air ; 2 batang serai (memarkan dan buat simpul) 2 lembar daun salam ; 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya) - 4 cm lengkuas (kupas dan memarkan) 1 sdm margarin ; 3 siung bawang putih ; 6 siung bawang merah ; 5 buah cabai merah (buang bijinya) 1 buah tomat ukuran besar ; 3 butir kemiri - 2 cm kunyit; 1 sdt
Cara membuat: 1. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. 2. Rebus cabai dengan kemiri, bawang merah, dan bawang putih hingga matang, lalu tumbuk halus.
Cara Membuat : Cuci bersih ayam lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Rebus cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Giling bumbu yang direbus bersama kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit serta garam hingga halus.
Langkah 1 Cuci bersih ayam, buang lemak dan bekas bolu-bolu, rebus hingga empuk kurang lebih 15 menit, buang air bekas rebusan. Sisihkan ayam empuk yang sudah direbus. Langkah 2 Haluskan semua bumbu halus, tumis dalam sedikit minyak hingga harum. Masukkan bumbu aromatik, aduk rata hingga wangi. Masukkan air kira-kira 150ml, tunggu mendidih.
1 sdt garam 1/2 sdt merica Bumbu (haluskan): 200 gram cabai merah keriting 50 gram bawang putih 50 gram bawang merah 25 gram kencur 5 gram terasi 15 gram garam 5 gram merica bubuk 30 gram asam jawa, rendam, ambil airnya 5 gram jahe 3 sdm kecap manis 1 sdm minyak untuk menumis Cara membuat ayam panggang bumbu rujak: 1.
12 likes, 1 comments - membuatmakanan on December 2, 2023: "Ayam lodho - 1 ekor ayam kampung - 1200 ml santan encer - 300 ml santan kental Bumbu halus - 11 bumbu masak merah (banyak dijual dipasar bumbu jadinya) • Bumbu halus : • bawang merah • cabe merah sayur • gula merah padat (kira kira seukuran 4x5 cm diameter 3cm • ayam yang sudah dipotong 4 bagian • bawang putih • jahe. 61 resep ayam panggang bumbu merah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia!
Nama Resep Resep dan Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Spesial yang Gurih, Empuk dan Nikmat Waktu Memasak Persiapan: 25 menit Memasak: 50 menit Total: 75 menit Jumlah Porsi 8 Potong Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Bumbu Spesial yang Gurih, Empuk dan Nikmat Bahan Utama Ayam: 1 ekor ayam 1 sendok teh air jeruk nipis
Potong ayam lalu cuci. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit lalu goreng sebentar. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.
.
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/365
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/380
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/214
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/136
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/332
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/191
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/233
  • ykkq5aw5bi.pages.dev/68

    • cara membuat ayam panggang bumbu merah